由来は、焼肉のタレを広めたかった会社の作戦だったと・・・。
特有の臭みは、脂にあって羊肉は安いけれど中々売れなかった。その匂いを消して頂くためのタレを開発したものの、世間の先入観は思いのほか厚い壁だった。
そこで、精肉店にジンギスカン鍋の貸し出しを依頼して、タレも販売してもらったと・・・。
瞬く間に評判に火がついて、道内では羊の肉が消費され始め、その後全国に拡散したそうです。
あの鍋のカタチは効率よく脂を落としてくれて、臭みを取り除き加えて、タレでラムだけでは無くマトンまで美味しく頂けるように・・・！
高たんぱくで低カロリー、必須ミネラルも豊かでスタミナがついて元気になる羊肉。
ジンギスカン鍋で夏バテ対策とか・・・。
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