日本人の整腸作用をになって来た乳酸菌は、大昔から漬物から摂って来た。
そして、日本の漬物の種類は全国各地で色々でどれもこれも逸品の味。各地のお土産でも漬物は色々な味を楽しめて、実は隠れた人気。
乳酸菌だから、乳製品という短絡した発想では、この国の民の健康には十分だとは言えない、という昨今の健康アップデート・・・？
という事で意外に喜ばれるお土産や贈答に、私たちの身体に馴染んできた、乳酸菌タップリの色々なお漬物の件。
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